Sportello micologico
Fino al 30 novembre 2024 a Nichelino presso il poliambulatorio di via San Francesco d’Assisi 35 è attivo uno sportello di controllo sulla commestibilità dei funghi
a cura dell’Ispettorato Micologico del Servizio Igiene Alimenti dell’ASL To 5.
Il servizio gratuito è rivolto a cittadini che abbiano raccolto o ricevuto in regalo funghi e che per propria tranquillità e sicurezza intendano accertarsi dell’effettiva commestibilità degli stessi. Agli utenti vengono date informazioni sugli esemplari presentanti, sulla loro commestibilità o non commestibilità ed eventuale pericolosità.
I funghi da sottoporre a controllo devono essere freschi (non congelati o scongelati, non essiccati o diversamente conservati), interi e non privi di elementi strutturali necessari per un adeguato riconoscimento; devono inoltre essere sani e non tarlati, ammuffiti o eccessivamente maturi.
I funghi che al controllo non risulteranno nelle condizioni previste verranno precauzionalmente ritirati e distrutti. Deve essere sottoposto a controllo l’intero quantitativo che si trova nella disponibilità dell’utente e non soltanto un campione o qualche esemplare,
Al servizio è possibile accedere direttamente ogni lunedì e mercoledì dalle ore 14 alle 17. Per appuntamento o per eventualmente concordare orari diversi telefonare allo 011.6806837 o inviare un’e-mail a
